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    广东快乐十分计划群:市食品药品监督管理局开展食品安全管理员培训

    时间:2018-11-23      
      水都网讯(梁爽)为进一步提升食品安全监管人员法律法规和专业知识水平,指导餐饮服务者规范经营行为,更好地保障人民群众“舌尖上的安全”,11月23日,市食品药品监督管理局在市宾馆六楼会议室组织开展为期一天的食品安全管理员培训,全市学校、托幼机构、养老机构食堂等餐饮单位的食品安全管理员和从业人员共160余人参加培训。
     
      培训邀请了专业培训机构的特约讲师和十堰市食药监局食品消费监管科科长杜尚容,采取线上线下相结合的方式进行,要求参训人员通过食乐网进行线上学习,考试合格后方可颁发《食品安全管理员合格证》。
     
      此次培训主要围绕餐饮服务食品安全操作规范进行,对新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》作了解读,针对新旧操作规范变化的部分作了重点讲解,对操作中重点环节的把控进行了详细梳理。同时强调,各餐饮服务单位食品安全管理员要提高食品安全认识,诚信、合法经营,落实好重点环节的食品安全要求,助推全市食品安全工作顺利开展。
     
      通过培训,参训人员加深了对新版《餐饮服务食品安全操作规范》的认识与理解,提高了经营者食品安全责任意识,为切实保障人民群众饮食安全打下了理论基础。
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